Последнее время получаю письма о том, что девушки, похудев, потеряли мышцы. Именно этому хочу посвятить эту статью. Действительно, худея, мы теряем тонус кожи, мышцы, кожа становится дряблой. Именно поэтому давайте выделим основные принципы питания для того, чтоб не потерять те мышцы, которые у нам есть.


ПЛОТНЫЙ ЗАВТРАК

Завтрак должен быть плотным, но без молока. Молоко содержит много сахара, который поспешит отложиться на животе и ногах в виде жира. Хорошо подходят овсяная, гречневая, льняная каши с сухофруктами.

Хорошее решение — хлопья: чистые, необработанные, без добавок. Хлопья не обязательно варить, их также можно заварить в кипятке. Особенно хороши для диеты на рельеф ячменные, гречневые и пшеничные хлопья. 100-200 г хлопьев с изюмом, залитые кипятком, и стакан свежевыжатого сока — отличный завтрак.


МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ

Это- основа диеты. Ориентируйтесь на таблицу гликемических индексов или на специальные таблицы для Кето диеты, старайтесь выбрать на гарнир крупы с невысоким гликемическим индексом (греча, необработанный бурый рис, дикий рис, чечевица, фасоль, рисовая лапша). Забудьте про белый рис — это не для рельефа. Аналогично дела обстоят и с суши: не верьте сайтам по фитнесу, где хвалят суши как диетический продукт. Суши хороши для набора массы и то не всегда.


БЕЛКОВАЯ ПИЩА

Увеличьте в своем рационе долю мяса, рыбы и морепродуктов, это полезный источник белка и аминокислот, который легко забьет голод и никогда не отложится в жир, плюс подпитает ваши мышцы. Хорошо подходит куриная грудка, нежирная рыба, креветки, морепродукты. Мясо лучше паровое, можно тушеное. Никаких копченостей, колбас, сосисок.


РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ

Старайтесь сократить жирную мясную пищу, заменив жиры на растительные. К примеру, на ужин можно съесть салат из яичных белков, креветок и листьев салата, приправленный оливковым, ореховым или подсолнечным маслом.


ИСКЛЮЧИТЕ САХАР

Сахар — враг рельефа, поскольку транспорт и расщепление жиров происходит только при низком уровне сахара в крови, в противном случае начинает вырабатываться инсулин, который утилизирует избыточные углеводы в жир. Немного сладкого допустимо в виде меда или горького шоколада (не менее 70% какао).


ДОЛОЙ ПИЩЕВОЙ МУСОР

К нему относятся соусы, майонез. В качестве замены соусов можно использовать соевый соус, лимонный сок, немного яблочного уксуса. Также к мусору относятся сладкие газированные напитки, сухарики, чипсы, сладкие и соленые орехи, различные булки и тортики.



Это стоит посмотреть